野菜の美味しさを最大限引き出した「極みのお惣菜」販売
農薬を使用せず土の中の土壌生物や微生物の力を借り、土の栄養を失わせることなく土作りを何十年もかけて大事に育てている農家さん達の野菜を集めて販売しているBugrassfarmers(バグラスファーマーズ)。
今回ご提供するお惣菜とスープは、すべてバグラスの野菜を使用し、野菜の上手さを限界まで引き出す方法を考えて調理しました。 本来の野菜の美味しさに出会う「極みセット」をぜひお試しください。
◆日時 2021年5月8日(土)12~16時 ※売り切れ次第終了 ◆メニュー お惣菜2種とスープのセット 950円
(テイクアウトのみの販売です) ●お惣菜
塩レモンのゴロゴロきんぴら/青菜の梅肉和え
●スープ
じゃがいものポタージュ
(単品でも購入可能です)
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